I. HỒ SƠ CÔNG BỐ THỰC PHẨM SẢN XUẤT TRONG NƯỚC:
1. Thủ tục Công bố tiêu chuẩn sản phẩm Thực phẩm thông thường:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh (02 bản sao y công chứng) * Ngành nghề có chức năng sản xuất thực phẩm
- Giấy chứng nhận Cơ sở sản xuất đủ điều kiện vệ sinh thực phẩm (02 bản sao y công chứng)
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu Lý hóa, chỉ tiêu vệ sinh và chỉ tiêu kim loại nặng).
- Mẫu sản phẩm (03 mẫu)
- Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 07 ngày làm việc (kể từ ngày gửi mẫu)
- Thời gian công bố: 12 ngày làm việc (kể từ ngày ký hồ sơ công bố)
- Nơi cấp: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm địa phương
2. Thủ tục Công bố tiêu chuẩn sản phẩm Thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm
- Giấy phép đăng ký kinh doanh (02 bản sao y công chứng) * Ngành nghề có chức năng sản xuất thực phẩm
- Giấy chứng nhận Cơ sở sản xuất đủ điều kiện vệ sinh thực phẩm (02 bản sao y công chứng)
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu Lý hóa, chỉ tiêu vệ sinh và chỉ tiêu kim loại nặng).
- Mẫu sản phẩm (03 mẫu)
- Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 10 ngày làm việc (kể từ ngày gửi mẫu)
- Thời gian công bố: 15 ngày làm việc (kể từ ngày ký hồ sơ công bố)
- Nơi cấp: Cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y Tế
II. HỒ SƠ CÔNG BỐ THỰC PHẨM NHẬP KHẨU:
1. Thủ tục Công bố tiêu chuẩn sản phẩm Thực phẩm thông thường
- Giấy phép đăng ký kinh doanh (02 bản sao y công chứng) * Ngành nghề có chức năng kinh doanh thực phẩm
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (Certificate Of Analysis - CA): 02 bản chính hoặc sao y chứng thực Lãnh sự quán VN (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan). Ghi chú: CA hợp lệ phải do trung tâm kiểm nghiệm độc lập có chức năng phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, cung cấp giấy chứng nhận ISO 17025
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (02 bộ nhãn có đóng dấu của thương nhân).
- Giấy chứng nhận HACCP hoặc ISO 22.000 của công ty sản xuất
- Thời gian công bố: 15 ngày làm việc (kể từ ngày ký hồ sơ công bố)
- Nơi cấp: Cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y Tế
2. Thủ tục Công bố tiêu chuẩn sản phẩm Thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm
- Giấy phép đăng ký kinh doanh (02 bản sao y công chứng) * Ngành nghề có chức năng kinh doanh thực phẩm
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (Certificate Of Analysis - CA): 02 bản chính hoặc sao y chứng thực Lãnh sự quán VN (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan). Ghi chú: CA hợp lệ phải do trung tâm kiểm nghiệm độc lập có chức năng phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, cung cấp giấy chứng nhận ISO 17025
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale): 02 bản chính hoặc sao y chứng thực Lãnh sự quán VN
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (02 bộ nhãn có đóng dấu của thương nhân).
- Giấy chứng nhận HACCP hoặc ISO 22.000 của công ty sản xuất
- Thời gian công bố: 15 ngày làm việc (kể từ ngày ký hồ sơ công bố)
- Nơi cấp: Cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y Tế